وبلاگ كاكتوس

» پخت شيريني

شیرینی پزی- انواع خامه - روش تهیه خامه پفی برای تزیین روی کیک می توان این رویه را برای تزیین انواع کیک استفاده نمود... مواد لازم: سفیده تخم مرغ 3 عدد شکر 4/3 فنجان نمک مقداری آب 3/1 فنجان پودر وانیل خالص 4/1 قاشق چای خوری طرز تهیه: در کاسه ای تمام مواد را غیر از وانیل مخلوط کنید و روی قابلمه ای حاوی آب که در حال جوشیدن است قرار دهید. مرتب مواد را به هم بزنید تا شکر حل شود )در حدود 2 یا 3 دقیقه(. مواد را در کاسه ای بزرگتر بریزید و با همزن برقی حدود 3 دقیقه با درجه متوسط بزنید تا مواد کمی سفت و براق شوند و فرم بگیرند. بعد سرعت را کمتر کنید و وانیل را اضافه نمایید. بلافاصله این رویه را استفاده کنید. منبع:همشهری آنلاین ویرایش و تلخیص:آکاایران برچسب ها: کرم شیرینی. تزیین کیک. کرم برای کیک. کرم شیرینی. خامه

۰ نظر / ۱۲۵ بازدید